Berawal dari cinta bunda, kini cookies lezat ini juga tersedia bagi anda.
Ia kami labeli QQCooqieS, penganan yang semula saya siapkan sebagai bekal sekolah anak-anak. Kedua anak saya sudah remaja, karenanya membuatkan makanan adalah bagian dari upaya saya untuk meninggalkan jejak cinta bagi mereka berdua.
Nah...rupanya teman (dan guru mereka) tertarik mencicip dan memesan. Lalu juga kerabat dan teman kantor.
Jadilah saya mulai produksi secara rutin, dengan bahan berkualitas, segar, tanpa bahan pengawet. Bahan utama tersebut antara lain butter australia, brown sugar (bukan gula jawa ya, melainkan gula tebu ber molasses), candy coated coklat bermerk terkemuka, dan telur organik.
Dipanggang fresh di malam atau pagi hari untuk pengantaran besok pagi. Tentunya tergantung jadwal kantor ya. Maklum saya masih berstatus pegawai.
Nah bagi yang berminat, monggo tinggalkan pesan di 0812 8071 636 (SMS, Whatsapp), atau di komen post ini atau follow twitter kami. Harga sangat bersahabat.
Bagi yang ingin membuat sendiri, silahkan lihat dan praktekkan resep berikut yang saya copy paste dari www.allrecipes.com
BEST CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ingredients :
1 cup butter, softened
1 cup white sugar
1 cup packed brown sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract
3 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
2 teaspoons hot water
1/2 teaspoon salt
2 cups semisweet chocolate chips
1 cup chopped walnuts (optional)
Directions :
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2. Cream together the butter, white sugar, and brown sugar until smooth. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Dissolve baking soda in hot water. Add to batter along with salt. Stir in flour, chocolate chips, and nuts. Drop by large spoonfuls onto ungreased pans.
3. Bake for about 10 minutes in the preheated oven, or until edges are nicely browned.
CHOCOLATE CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ingredients :
1 cup butter, softened
1 1/2 cups white sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract
2 cups all-purpose flour
2/3 cup cocoa powder
3/4 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
2 cups semisweet chocolate chips
1/2 cup chopped walnuts (optional)
Directions :
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
2. In large bowl, beat butter, sugar, eggs, and vanilla until light and fluffy. Combine the flour, cocoa, baking soda, and salt; stir into the butter mixture until well blended. Mix in the chocolate chips and walnuts. Drop by rounded teaspoonfuls onto ungreased cookie sheets.
3. Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven, or just until set. Cool slightly on the cookie sheets before transferring to wire racks to cool completely.
Oke deh...enjoy your cookie with black coffee or milk (or tea)!
